Menù di
Pasqua
Aperitivo e Stuzzichini
Insalatina primaverile con fiocchi di baccalà
Al profumo di finocchietto selvatico
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Rosette di Lonzino affumicati e
spuma di Praga e semi di papavero
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Maccheroni Napoletani al
pomodorino di Pachino e
dadolata di rana Pescatrice
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Risotto mantecato con zola di
Bufala e pere
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Medaglione di Manzo allo
Zabaione
di aceto Balsamico e pistacchi
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Fusion
di Cioccolato Amaretti e Rum
su coulis di Fragole
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Colomba con crema Inglese
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Caffé
Acqua minerale e Vini
€ 60,00
tutto compreso